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Crepe de Nutella

Você simplesmente não pode ficar sem experimentar essa delícia de receita! 😍

Ingredientes para os Crepes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal

Ingredientes para Montagem e Decoração:

  • Nutella (quantidade a gosto)
  • Morangos frescos, bananas fatiadas ou outras frutas de sua preferência
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
  • Sorvete de creme (opcional)

Instruções:

  1. Preparando a Massa dos Crepes:
    • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, a manteiga derretida, o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
    • Bata bem a mistura até obter uma massa homogênea e sem grumos. Se preferir, use um liquidificador para uma mistura mais suave.
    • Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
  2. Preparando os Crepes:
    • Em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga ou óleo, aqueça em fogo médio.
    • Despeje uma concha pequena de massa na frigideira, girando-a rapidamente para espalhar a massa uniformemente.
    • Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que o crepe fique dourado.
    • Repita o processo com o restante da massa, empilhando os crepes cozidos em um prato enquanto prepara os outros.
  3. Montando os Crepes:
    • Espalhe uma camada generosa de Nutella sobre cada crepe.
    • Adicione algumas fatias de morango, bananas ou outras frutas de sua preferência sobre a Nutella.
  4. Dobrando e Servindo:
    • Dobre os crepes ao meio e depois ao meio novamente para formar um triângulo.
    • Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos crepes antes de servir.
    • Sirva os Crepes com Nutella enquanto ainda estão quentes, acompanhados de uma bola de sorvete de creme, se desejar.

Variação: Crepes com Nutella e Nozes Caramelizadas:

Para uma variação ainda mais indulgente e crocante, você pode adicionar nozes caramelizadas aos Crepes com Nutella.

  • Antes de dobrar os crepes, polvilhe algumas nozes picadas caramelizadas sobre a Nutella.
  • Prossiga com os passos restantes da receita conforme descrito.

Essa variação adiciona uma textura crocante e um sabor caramelizado delicioso aos seus Crepes com Nutella.

Bom apetite! 😍