Bolinho de chuva, um filminho e um café. Nada melhor! ❤😊
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Instruções:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o fermento em pó, o sal e o leite até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme bolinhas com a massa e frite-as no óleo quente até que estejam douradas por todos os lados.
- Finalização:
- Retire os bolinhos de chuva da panela e deixe-os escorrer em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela em pó, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Servindo:
- Sirva os bolinhos de chuva quentinhos e aproveite essa delícia simples e reconfortante!
Variação: Bolinho de Chuva com Banana
Para uma versão ainda mais saborosa e nutritiva dos bolinhos de chuva, adicione bananas à massa:
- Pique duas bananas maduras em pedaços pequenos e adicione à massa junto com os demais ingredientes.
- Prossiga com o preparo e a fritura conforme indicado na receita principal.
Essa variação adiciona um toque de doçura natural e uma textura macia aos bolinhos de chuva, tornando-os ainda mais irresistíveis. Experimente esta versão com um café fresquinho ou chá quente para uma combinação perfeita em dias chuvosos ou a qualquer momento que desejar um agrado especial!
Bom apetite! 😍